Mi experiencia en Carnitas La Chilanguita en Mérida fue realmente agradable y llena de sabores auténticos que me transportaron directamente a un rincón tradicional de México. Desde que llegué, noté que el lugar tiene un ambiente informal, relajado y a la moda, perfecto para disfrutar de una comida sin complicaciones y en un espacio cómodo tanto en interiores como en su terraza al aire libre.
▸ Dirección de Carnitas La Chilanguita
- Carnitas La Chilanguita
- Dirección: C. 34 397, Industrial, 97150 Mérida, Yuc.
- Código Postal: 97150
- Valoración: 4.5 De 5 (222 votos)
- Mas información: Restaurante
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- Lunes: 7:30am a: 3pm
- martes: 7:30am a: 3pm
- Miércoles: 7:30am a: 3pm
- Jueves: 7:30am a: 3pm
- Viernes: 7:30am a: 3pm
- Sábado: 7:30am a: 3pm
- Domingo: Cerrado
Uno de los aspectos que más me llamó la atención fue la accesibilidad del restaurante. La entrada y los espacios están diseñados para ser accesibles para personas en silla de ruedas, lo que demuestra un compromiso con la inclusión y el respeto por todos los comensales. Además, los espacios son amplios y permiten una circulación cómoda, algo que siempre valoro en un lugar para comer.
El horario de atención es bastante conveniente, abierto de lunes a sábado desde las 7:30 a.m. hasta las 3 p.m. Lo cual es perfecto si quieres disfrutar de un desayuno tradicional o un almuerzo en un horario flexible. La opción de cerrar los domingos ayuda a mantener la calidad y la preparación del personal, además de darles un merecido descanso.
La oferta gastronómica es variada y deliciosa. Me sorprendió gratamente la variedad de bocadillos y el café que ofrecen, ideales para un desayuno o un almuerzo ligero. La especialidad son las carnitas, que se sirven en diferentes presentaciones y acompañadas de tortillas y salsas tradicionales, que realmente estaban en su punto: jugosas, crujientes y con un sabor auténtico que no se encuentra en todos lados. También tienen opciones para llevar, pedir desde el automóvil o entregas a domicilio, lo cual facilita mucho la experiencia, especialmente en días ocupados.
El ambiente es muy agradable y amigable, con un espacio seguro para la comunidad LGBTQ+ y familias con niños. La decoración moderna y relajada invita a quedarse un rato disfrutando en la terraza o en el espacio con asientos en el interior. La atención del personal fue muy cordial y eficiente, y aceptan pagos móviles con NFC, además de tarjetas de crédito y débito, lo que hace que la experiencia sea aún más cómoda.
Por último, la presencia de un estacionamiento gratuito en la calle es una gran ventaja para quienes viajan en coche. Todo esto, acompañado de una calificación de 4.5 basada en 222 opiniones, confirma que Carnitas La Chilanguita es uno de esos lugares que vale la pena visitar. Sin duda, volveré para seguir disfrutando de sus platillos tradicionales y el ambiente acogedor que ofrecen.
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